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　年度末だなぁ～

　１年生が作品バックに絵を描いていました。また紙粘土にニスを一人一人、先生と塗っていました。とっても、いい作品ができていました。

ご飯、牛乳、麻婆豆腐、イカリングフライ、春雨サラダ

　マーボー豆腐は、給食でも家庭でもよく食べられている料理だと思いますが、もともとは中国の料理です。マーボー豆腐を食べると、ピリッとした辛味がありますが、これは「トウバンジャン」という調味料が入っているからです。「トウバンジャン」は日本のみそのようなもので、中国の料理、特に四川地方の料理には欠かせないものです。日本のみそは大豆から作りますが、「トウバンジャン」は「そら豆」から作ります。「そら豆」に唐辛子、塩、砂糖、ごま油などを加えて作った中国のみそです。

　授業日も残り少なくなってきました。

　元気にもりもり、給食を残さず食べています。

ご飯、牛乳、豚汁、鶏肉のガーリック焼き、大豆サラダ

　学校給食では、みそ汁や煮物などのだしに煮干しを使っています。「料理はだしが決め手」と言われるくらい、だしはおいしい料理を作るコツです。煮干しは、「かたくちいわし」の小さい物で、「いりこ」とも呼ばれます。和食では、煮干しのほかに、かつお節や昆布、しいたけもだしとして使うことがあります。せいよ西学校給食センターでは、味噌汁やすまし汁のだしとして、煮干しを使用しています。

　読み聞かせをしていただいた方々に、感謝の気持ちを伝えました。はじめに児童からお礼の手紙を渡しました。次に感謝の気持ちを込めて歌を歌いました。途中、手話もつけました。

　月曜日の朝、たくさんの本を読んでいただきありがとうございました。来年度もよろしくお願いします。

　６年生が、青い目の人形について、クイズを出しながら説明してくれました。愛媛県に５体あり、そのうち３体が本校にあります。今から97年前にアメリカから送られてきました。愛媛県歴史博物館や西予市民具館にもお貸ししていました。とても貴重な人形です。

　子どもたちは、戦争中たくさんの人形が焼かれたことを知るとともに、明浜の方々がこっそりと大切に保管してくれたことなど、地域の方々の温かい気持ちに触れました。

　第70回不器男忌俳句大会の賞状伝達がありました。

　優秀賞をいただきました。これからも、17音で表現する楽しさを少しでも味わってほしいです。

ちらし寿司、牛乳、手毬麩入りすまし汁、春巻、菜の花和え

　３月３日は「ひな祭り」です。昔の暦の３月３日にあたる４月３日にお祝いする地域もあります。ひな祭りにはひな人形を飾り、ももの花や白酒、ひしもちやひなあられを供えてお祝いします。ひな人形には、「娘が元気で美しく成長しますように」という、親の願いがこめられています。「ひなあられ」や「ひしもち」には、赤、白、緑の３つの色があります。赤は桃の花、白は雪、緑は新芽をあらわし、春が来た喜びがあらわされています。

　ちらし寿司は、西予市の郷土料理でもあります。桃の節句を祝いましょう。

　今年度、最後の委員会活動がありました。

　各委員会で、全校のために一生懸命に活動していました。