今日の給食

2024年2月21日 13時05分

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ご飯、牛乳、高野豆腐の卵とじ、さばの味噌煮、白菜のお浸し

　食べ物クイズです。わたしは誰でしょう？　

ヒントは、私は大豆製品です。最後に乾燥されて作られます。水やだしに浸してから料理に使われます。さて次のうちどれでしょう？

①きなこ　②油揚げ　③高野豆腐

　正解は・・・③の高野豆腐です。高野豆腐は、かために作った豆腐を切って、凍らせて作ります。たんぱく質やカルシウム、鉄が多く含まれていて、煮物や汁物などで食べられます。