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ご飯、牛乳、ユイミータン、肉団子、バンバンジーサラダ

　ユイミータンは、中国料理のひとつです。「ユイ」は「コーン」という意味で、「タン」はスープを意味するので、ユイミータンは、かき卵が入った中国のコーンスープです。地域によっては、「スーミータン」とも呼ばれています。コーンと卵の他に、肉、野菜も入って栄養価が高く、とろみがついているので、体も温まります。ご飯にもパンにも合うので、朝食にもぴったりです。

　２学期も残すところ、後２日になりました。明浜っ子たちは、学習のまとめをしたり、お楽しみ会の準備や練習など生き生きと過ごしていました。

　クリスマス会をあけはま座さんにしていただきました。歌や明浜かるた取り、じゃんけんゲームなど、楽しい出し物で大盛り上がりでした。手作りの景品やサンタからのプレゼントがあり、満足そうな明浜っ子たちでした。

　１年生が育ててたさつま芋で「スイートポテト」を作りました。みんなで協力して、おいしいスイートポテトができました。

　みんなで食べると、よりおいしく感じました。なんと、２年生から６年生にもプレゼンしてもらいました。

　５年生の給食の様子です。手際よく準備をして、残食もなくみんな時間内にしっかりと食べています。さすがです。

ご飯、牛乳、カボチャの味噌汁、魚の照焼、いんげんのごま和え

　一年で一番昼の時間が短く、夜の時間が長い日のことを冬至と言います。今年は明日、12月21日土曜日です。「冬至の日にかぼちゃを食べると、病気をしない」という言い伝えがあります。かぼちゃは夏にとれますが、長い間保存できる野菜です。そこで、昔の人は、夏の太陽をたっぷりと浴びて育ったかぼちゃを、野菜の少ない冬に食べて栄養不足にならないようにしました。今日は、かぼちゃの味噌汁にしました。

　落ち葉ももう少しとなりました。高学年を中心に、毎朝落ち葉拾いを頑張ってきました。進んで動く明浜っ子たちです。

ご飯、牛乳、チキンカレー、マカロニサラダ、みかん、マヨネーズ

　今日は、『マヨネーズ』について、お話をします。

　マヨネーズは油・酢・卵を主原料として作られたドレッシングです。もともとは肉に添えるソースであり、スペインの港町であるマオンで使われていたことからマヨネーズという名前になったと言われています。

　普通のドレッシングは、混ぜても時間がたつと水と油に分かれてしまいますが、マヨネーズは卵の黄身に含まれているレシチンという成分により、水と油が混ざった状態を保つことができます。かけすぎると油の取り過ぎになるので気を付けたいです。

　２月に予定している「マラソン大会」に向けて、３、４年生が退位鵜の時間にコースを試走しました。今年からマラソンコースが変わり、小学校グラウンドと小・中学校の周りを走るコースになります。