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　クリスマス会をあけはま座さんにしていただきました。歌や明浜かるた取り、じゃんけんゲームなど、楽しい出し物で大盛り上がりでした。手作りの景品やサンタからのプレゼントがあり、満足そうな明浜っ子たちでした。

　１年生が育ててたさつま芋で「スイートポテト」を作りました。みんなで協力して、おいしいスイートポテトができました。

　みんなで食べると、よりおいしく感じました。なんと、２年生から６年生にもプレゼンしてもらいました。

　５年生の給食の様子です。手際よく準備をして、残食もなくみんな時間内にしっかりと食べています。さすがです。

ご飯、牛乳、カボチャの味噌汁、魚の照焼、いんげんのごま和え

　一年で一番昼の時間が短く、夜の時間が長い日のことを冬至と言います。今年は明日、12月21日土曜日です。「冬至の日にかぼちゃを食べると、病気をしない」という言い伝えがあります。かぼちゃは夏にとれますが、長い間保存できる野菜です。そこで、昔の人は、夏の太陽をたっぷりと浴びて育ったかぼちゃを、野菜の少ない冬に食べて栄養不足にならないようにしました。今日は、かぼちゃの味噌汁にしました。

　落ち葉ももう少しとなりました。高学年を中心に、毎朝落ち葉拾いを頑張ってきました。進んで動く明浜っ子たちです。

ご飯、牛乳、チキンカレー、マカロニサラダ、みかん、マヨネーズ

　今日は、『マヨネーズ』について、お話をします。

　マヨネーズは油・酢・卵を主原料として作られたドレッシングです。もともとは肉に添えるソースであり、スペインの港町であるマオンで使われていたことからマヨネーズという名前になったと言われています。

　普通のドレッシングは、混ぜても時間がたつと水と油に分かれてしまいますが、マヨネーズは卵の黄身に含まれているレシチンという成分により、水と油が混ざった状態を保つことができます。かけすぎると油の取り過ぎになるので気を付けたいです。

　２月に予定している「マラソン大会」に向けて、３、４年生が退位鵜の時間にコースを試走しました。今年からマラソンコースが変わり、小学校グラウンドと小・中学校の周りを走るコースになります。

　どの学年も、学期末に向けてまとめの学習に一生懸命取り組んでいます。

　２学期も後４日の授業日を残すだけになりました。児童からも、「早すぎる」との声が聞こえてきます。地域の方々に教わったり、いろいろな行事で学んだりして大きく成長し、充実した日々を過ごしてました。何事にも真面目に取り組む「明浜っ子たち」です。

ご飯、牛乳、豚肉と白ネギのスープ、焼売、ごぼうサラダ、ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸ

　ねぎは、ユリ科ネギ属の野菜です。ねぎを収穫せずに、そのままにしておくと、ねぎ坊主と呼ばれる小さな蕾がたくさん集まったものが伸びてきて、その後、花が咲きます。ねぎの辛味は、「硫化アリル」という成分で、ビタミンＢ１と一緒に取ると、疲れをとる効果があると言われています。

　今日はビタミンＢ１の多い豚肉と、西予市産の白ねぎを使って、疲れ回復スープにしました。