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  開明学校や民具館、先哲記念館の見学をしました。しっかりと、メモを取りながら学習しています。

  宇和町の中町のジオスポットを見学しています。熱心にガイドさんの話を聞いている、明浜っ子たちです。

　どの学年も、教室環境がばっちりです。帰る前の整理整頓がきちんとできる明浜っ子たちです。

　今日も子どもたち元気に過ごしていました。どこの教室からも、元気のよい返事や発表、歌声が聞こえてきました。

ご飯、牛乳、かぼちゃの味噌汁、魚のカレー風味焼き、けずりかまぼこ和え

　けずりかまぼこは、かまぼこを削り節のように削ったものです。愛媛県南予地方の八幡浜市や西予市などで作られています。もともとは、冷蔵庫などのない時代に、かまぼこが日持ちしないことから、乾燥させたかまぼこを削ってたべたのがそもそもの始まりだといわれています。原材料として使う魚は、エソやグチです。そのままの状態で食べたり、ふりかけのように、おむすびやちらしずし、冷ややっこなどにかけたりとさまざまな料理で使うことができます。

　11日に県陸上運動記録がありました。１名の参加でした。堂々と競技し、最後まで全力を尽くしました。すばらしい環境の中で競技でたことは、これからの生活にプラスとなることと思います。

　３年生「総合的な学習の時間」の様子です。今日は、ちりめんの中にまぎれるものを探しました。

　いろいろな生き物がちりめんの中に入っていることや、一つ一つ手作業でのけて製品していることなどを学習しました。

　１年生「給食」の様子です。今日は、担任が出張でしたが、みんなで協力して準備や後片付けができました。しっかりと給食を食べて元気いっぱいでした。

コッペパン、牛乳、じゃがいものスープ、鶏肉のオレンジソース煮、チンゲンサイのサラダ

　チンゲンサイが最初に作られたのは中国で、アブラナの仲間です。日本に伝わったのは、今から40年くらい前です。そのころは日本への輸入野菜が増加し。いろいろな中国野菜が伝わりました。今では、チンゲンサイも日本にすっかり定着しています。高い温度で調理をしても、煮くずれることが少ないので、煮込み料理やスープにも使われることが多いです。チンゲンサイは、小松菜やモロヘイヤのように、カルシウムを多く含む野菜です。