ご飯、牛乳、カレーそぼろ煮、あじの塩麹焼き、更紗和え

　食べ物○×クイズです。

　魚の「あじ」は味がよいからあじという名がついた？ ○か ×か

　正解は

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○です。

　あじという魚は、味がよいことから「アジ」と呼ばれるようになりました。あじは、さんま・さば・いわしとともに日本で最も漁獲量の多い魚の一つです。今日は、宇和町にあるヤマミ醤油さんで作られた塩麹で下味をつけて、焼いています。よくかんで食べましょう。

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