今日の給食

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ご飯、牛乳、ビーフンのスープ、焼き餃子、バンバンジーサラダ

　バンバンジーとは、「ゆで鶏のとうがらしごまあえ」のことで、中国の四川料理のひとつです。漢字で棒・棒・鶏とかきますが、これは、ゆでた鶏肉を軟らかくするために、棒でたたいたのでこの名前がついたといわれています。今日は和え物でバンバンジーを味わいました。