今日の給食
2024年5月20日 12時24分ご飯、牛乳、けんちん汁、いわしの梅煮、アーモンド和え
食べ物クイズです。
梅干しの種を地面に植えるとどうなるでしょう？
①必ず芽が出る。②良質な種で気温などの条件が適していれば芽が出る。③芽は出ない。
正解は・・・
③の芽は出ないでした。梅干しにしてしまうと、塩漬けにされた後なので、芽が出ることはありません。梅干しにする前の青い梅の実から種を取り出して植えた場合は、芽が出る可能性があります。梅干しのすっぱい味は、「クエン酸」といい、疲れをとる効果あります。今日はいわしの梅煮で梅の味を味わいました。