西予市立明浜小学校

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明浜小日記 第2回学校評価

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今日の給食

2023年11月14日 14時35分

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ご飯、牛乳、おけんちゃ、ちくわの宇和茶揚げ、キャベツとほうれんそうのおひたし

 おけんちゃとは、昔から愛南町の家庭でよく食べられている具だくさんの汁物です。郷土料理の一つですね。里芋、だいこん、にんじんなどの地元でとれる野菜をたくさん入れたり、魚のすり身や豆腐を入れたボリュームのある料理です。食事の最後には、ご飯にかけて食べるそうです。みなさんもご飯にかけて食べてみてください。