今日の給食
2024年2月27日 12時58分ご飯、牛乳、肉じゃが、ちりめんの佃煮、カラフルサラダ、切干大根のサラダ
食べ物クイズです。大根100gをお日様に当てて、切干大根にしました。重さは何グラムに変わるでしょう?
①10g以下、②40g、③70g
正解は・・・・①10g以下です。測ってみると7gになりました。品種や収穫時期などにより、水分量に違いがありますが、干すと約10g以下になります。干すことで栄養成分やうまみが増します。今日はサラダで切干大根の食感を味わってみてください。
明浜小学校HPを御覧いただき
ありがとうございました。
New!
明浜小日記 配付文書
学校評価 お知らせ
「学校支援ボランティア募集」
地域の方々の力をお貸しください!
連絡を待っています。
詳しくは、「お知らせ」を!
〒797ー0111
愛媛県西予市明浜町俵津8番耕地316番地1
TEL (0894) 65ー0007
FAX (0894) 65ー0717
ご飯、牛乳、肉じゃが、ちりめんの佃煮、カラフルサラダ、切干大根のサラダ
食べ物クイズです。大根100gをお日様に当てて、切干大根にしました。重さは何グラムに変わるでしょう?
①10g以下、②40g、③70g
正解は・・・・①10g以下です。測ってみると7gになりました。品種や収穫時期などにより、水分量に違いがありますが、干すと約10g以下になります。干すことで栄養成分やうまみが増します。今日はサラダで切干大根の食感を味わってみてください。