〒797ｰ0111 愛媛県西予市明浜町俵津８番耕地316番地１
TEL (0894) 65ｰ0007 FAX (0894) 65ｰ0717
毎日、たくさんの方々にホームペをジを御覧いただき、ありがとうございます。
今朝は、どしゃぶりの雨でしたね。来週は、天気が回復しそうです。本日、赤十字週間として「なかよし」に力を入れる日となっています。本日予定していました石城小学校との田植えは、天候により中止となりました。バスの関係で、水泳練習は５，６年生は予定通りありません。
本日のバス便は、１，２年14:45、５，６年生15:45、３，４年17:00の予定です。
今日も元気にいってらっしゃい！
※水泳練習は、気温・水温・雷の状況等を総合的に基準と照らし合わせて実施するかを判断しています。上記の判断基準をクリアしていれば、ある程度の雨の日でも練習することをあらかじめ御了承くださいm(__)m
ご飯、牛乳、秋のけんちん汁、アジフライ、ｷｬﾍﾞﾂの酢の物
和食の味付けにかかせないのが、調味料の「さしすせそ」です。「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」はしょうゆ、「そ」はみそのことです。
この「さしすせそ」は煮物などを作るときに、調味料を入れる順番でもあります。味がしみこみにくい砂糖を先に入れ、次に味の決め手となる塩、そして様子をみて酢を入れます。しょうゆとみそは、風味を生かすために仕上げ近くに加えるとおいしく仕上がると言われています。すべての料理にあてはまるわけではありませんが、昔から伝わる和食ならではの味付けの秘訣です。料理をするときに「さしすせそ」を思い出してください。