ご飯、牛乳赤だし、鶏肉の香味焼き、いんげんと春雨の和え物

　朝ごはんにつきもののみそ汁は、応仁の乱という戦争のころ、戦争に行ったときに食べる食べ物として生まれました。みそ汁は、昆布・かつお節・煮干などからとっただし汁に、味噌をとかして作ります。朝のみそ汁 は、からだをしゃきっとさせ、活動的にさせます。野菜などの具をたくさん入れて食べるといいです。今日は、赤味噌を使った赤だしです。

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