ご飯、牛乳、親子煮、ひじきサラダ、みかん、

　今日のみかんは明浜町で育ったみかんです。今日の食べ物クイズは、みかんクイズです。　みかんを長持ちさせる保存方法は、次の3つのうちどれでしょう。

　①太陽に当てる。

　②ヘタを下にしておく。

　③よくこする。

　正解は・・・・・②のヘタを下にして置く。です。みかんの水分はヘタから出ていきます。ヘタを上にして置いておくと、乾燥している日はミカンの水分がどんどん出ていってしまいます。ヘタを下にすることで、水分の出口を閉じこめて、みかんが乾燥しにくくなり長持ちします。"

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