今日の給食
2023年11月24日 13時40分ご飯、牛乳、うしお汁、かきあげ、ボイルキャベツ、ソース
今日11月２４日は「和食の日」です。平成25年に、ユネスコの無形文化遺産に「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食には、いくつかの特徴があり、その一つに「だし」のうまみを生かす料理があります。11月24日は「いいにほんしょくの日」のごろ合わせで和食の日と定められました。和食の日となってちょうど10年を迎えます。今日は鯛のアラと昆布でだしをとった「うしお汁」です。