〒797ｰ0111 愛媛県西予市明浜町俵津８番耕地316番地１
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毎日、たくさんの方々にホームペをジを御覧いただき、ありがとうございます。
今日は、読み聞かせを予定しています。あけはま座の皆さん、よろしくお願いします。
バス便は、１，２年生14:45、３～６年生15:30の予定です。
今日も元気にってらっしゃい！
～耳より情報～
先日行われました４年生「なめこ菌打ち体験」の様子が、５／19（月）18:30～CATVきらりニュースにて放映されます。ぜひ御覧くださいm(__)m
ご飯、牛乳、切干大根んの卵とじ、魚の塩麹焼き、キャベツの昆布和え
塩こうじは、こうじと塩、水を混ぜて、発酵させた調味料です。東北地方で漬け物につかっていたものが、今ではさまざまな料理に利用されています。塩麹の材料となる「こうじ」は、米と「こうじかび」から作られ、酒やみそ、しょうゆ、漬物などを作る時に使われてきました。塩麹には、たくさんのビタミンが含まれています。また、肉や魚をやわらかくしうまみを引き出すため、料理をおいしくしてくれる働きがあります。