今日の給食
2023年4月13日 12時12分黒糖パン、牛乳、ウィンナーと野菜のスープ、かぼちゃ挽肉フライ、フルーツのゼリー和え
今年度最初のパンの日ですね。給食のパンの原料にもなっている原産小麦は、どこで作られているのでしょう。
それは、西予市宇和町です。収穫された小麦は、県内の製粉所で、小麦を小麦粉にし、その後給食のパンやうどんになります。一般的なパンやうどんの小麦は、主にカナダ・アメリカ・オーストラリアなど、外国から輸入されています。西予市の小麦は外国の小麦と違い、グルテンが少ない小麦です。地域の食材を大切に食べてください。