今日の給食

2022年11月25日 14時24分

鮭わかめご飯 、牛乳、野菜たっぷりｽｰﾌﾟ、さばふらい、のり和え

　ごはんとおかずを一緒に口の中で混ぜ合わせながら食べることを「口腔調味」といいます。これは古くから日本独自の食べ方です。最近は、欧米型の「ばっかり食べ」をする人が増えています。この「口腔調味」という食べ方だと、ご飯の量を調整して濃い味にならないようにしたり、脳を活性化させる効果もあるようです。