今日の給食

2022年10月20日 12時51分

　ご飯、牛乳、もずく汁、鯖のおかか煮、もやしのおひたし

　「もずく」は海藻の仲間で、「主に体をつくる」のグループです。海藻にはビタミンやミネラル、食物繊維、ヨウ素などがふくまれています。なかでも、ヨウ素は新陳代謝を活発にしたり、成長を促したりします。

 

18日の正解は…。

②の「味が甘くなる。」です。寒くなると、白菜は葉が凍らないように、光合成で作ったでん粉を糖に変えて葉に集めます。そのため味が甘くなります。