今日の

2025年3月17日 12時31分

20250317_122807

ご飯、牛乳、厚揚げとつくねの汁物、魚のカレー風味焼き、小松菜と白菜のおかか和え

 白菜は中国で初めて作られ、大根、豆腐と合わせて、冬の「養生三宝」と呼ばれ、冬の病気の予防に良いと言われている野菜です。白菜には、体の中の余分な塩分を出し、血管の病気の予防にもなるミネラル類が多く含まれています。また、特に中心に近い葉の黄色い部分には、特に甘味があり、ビタミンCもたっぷり含まれています。