今日の給食

2025年3月12日 19時10分

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ご飯、牛乳、麻婆豆腐、五目厚焼卵、ナムル

　豆腐は大豆の絞り汁をにがりで固めて作られます。中国で発明され、日本には昔が、遣唐使という昔の人が中国に渡ったときに、作り方を教わったことで伝わりました。豆腐にはたんぱく質やカルシウム、鉄分などが豊富に含まれており、体づくりに役立ちます。今日は宇和町の大豆で作られた豆腐を使っています。