今日の給食

2025年2月12日 12時14分

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ご飯 、牛乳、白玉汁、鶏肉のごまマヨ焼き、ひよこ豆のサラダ

　ひよこ豆は主に栽培されているのは、インドです。世界の生産量の８０％を占めています。インドでは重要な食べ物の一つです。日本へは戦後、メキシコから輸入されて広まりました。ひよこ豆は、その形がくちばしのようなとんがりがあり、ひよこの頭に似ていることからこの名前がついています。一個一個それぞれ違った形をしていて、見ていてあきないおもしろい豆です。味は、ほくほくとした栗のような甘みがあります。