今日の給食

2024年10月11日 12時28分

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ご飯、牛乳、肉じゃが、魚の生姜煮、白菜のお浸し

　しょうがは、大昔から中国では漢方薬として用いられてきました。かぜや鼻づまり、頭痛などにきくといわれています。しょうがの辛み成分には血行をよくしたり、体を温めたりする働きがあります。また、しょうがは食べ物の臭みを消してくれる効果があるため、魚を煮込んだり、肉を炒めたりする時に使うことがあります。

　今日は、いわしの生姜煮で生姜の味を味わいました。