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ごはん、牛乳、ドライカレー、角型アンサンブルエッグ、夏みかんサラダ

　夏みかんは、別名『ナツダイダイ』、『ナツカン』と呼ばれています。温州みかんと並んで日本の代表的なかんきつ類で、春から初夏の果物として、そのさわやかな味が親しまれています。

　夏みかんは酸味が強く、今は、酸味の少ない甘夏みかんが多く出回っています。主な産地は、和歌山・静岡・愛媛・山口県です。２～６月にかけて多く出回ります。生で食べるほか、ジュース、ゼリー、マーマレードに加工されます。夏みかんは、なんといっても、ビタミンＣの補給源です。今日は、サラダに入っています。

　１学期、71日の授業日がありました。給食を作っていただいた調理員の方々、栄養教諭の先生、食材に関わる全ての方々に感謝申し上げます。２学期からもよろしくお願いします。