今日の給食

2024年6月26日 14時34分

20240626_121816

ご飯、牛乳、豆腐汁、鯖のおろし煮、酢の物

　酢の物は、魚介類や野菜、海藻などを合わせ酢で調味した料理で、日本の懐石料理では欠かせない一品です。煮物や焼き物、揚げ物などの口直しには、さっぱりとした味の酢の物がよく合います。季節によって、ゆずやかぼす、すだち、レモンなどを入れて、香りが出て、さらにおいしく食べました。