今日の給食
2024年4月26日 14時31分麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、ひじきとちりめんのふりかけ、おひたし
給食の「ごはん」は、一年を通して西予市産のお米を使用しています。「麦ご飯」は白いごはんに麦を１０％混ぜて炊きます。麦には、食物繊維が多く含まれています。腸をきれいに掃除したり、体の中でガンの原因になるものや、余分なコレステロールなどを包んで、体の外へ出す働きをしてくれます。この食物繊維をお腹の中でしっかり働かせるためには、「麦ごはん」をよくかんで食べることが大切です。
愛媛県は、はだか麦の生産量日本一です。愛媛県で育った麦です。