今日の給食

2024年3月18日 12時17分

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ご飯、牛乳、白菜の味噌汁、鶏肉のごまマヨ焼き、昆布サラダ

　みそは、畑の肉といわれている大豆を蒸して、「こうじかび」と塩を加えて、たるの中で半年から１年ほどねかせて作ります。昔は、それぞれの家でみそを作っていました。みそには、コレステロールを下げたり、ガンを予防したりする効果があるといわれています。今日は白菜の味噌汁です。