今日の給食
2023年11月16日 12時22分コッペパン、牛乳、押し麦のあったかスープ、愛媛県産鶏豚ハンバーグ、海藻サラダ
愛媛のはだか麦は、生産量日本一を誇る特産品の一つです。はだか麦は昔から、麦みそや麦ごはんに使われていて、最近ではお酒や、パンなどの新製品も開発されています。今日の「押し麦のあったかスープ」は、はだか麦の栽培が盛んな松前町の小・中学生と保護者が考えたメニューです。はだか麦は、白米の１０倍以上もの食物繊維を含んでいます。今日は、スープではだか麦の味を味わいました。
コッペパン、牛乳、押し麦のあったかスープ、愛媛県産鶏豚ハンバーグ、海藻サラダ
愛媛のはだか麦は、生産量日本一を誇る特産品の一つです。はだか麦は昔から、麦みそや麦ごはんに使われていて、最近ではお酒や、パンなどの新製品も開発されています。今日の「押し麦のあったかスープ」は、はだか麦の栽培が盛んな松前町の小・中学生と保護者が考えたメニューです。はだか麦は、白米の１０倍以上もの食物繊維を含んでいます。今日は、スープではだか麦の味を味わいました。