今日の給食
2023年11月10日 12時30分ご飯、牛乳、冬野菜の味噌汁、五目厚焼卵、ブロッコリーサラダ
冬野菜とは、冬の時期に旬を迎える野菜です。ほうれん草や小松菜・白菜・ブロッコリー・カリフラワーや根菜などがあります。根菜とは、いも類や大根・にんじん・れんこん・ごぼう・かぶなどの、根っこの部分を食べる野菜のことをいいます。
冬野菜は、寒い季節を乗り越えるために、糖分を蓄えて育ちます。そのため、食べると甘みがあり、この糖分が体を温めてくれます。また、風邪の予防に効果のあるビタミンや、食物繊維も多く含んでいます。