今日の給食

2023年10月26日 14時01分

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小型コッペパン、牛乳、やきそば、オムレツ、花野菜サラダ

 卵のコレステロールは、私たちの体の約60兆個の細胞を作る細胞膜の材料や、体の機能を調整するホルモンの材料になります。また、脂肪などの消化吸収を助ける胆汁酸も作ります。そのため、私たちは適度なコレステロールの摂取が必要です。卵にはたんぱく質だけではなく、カルシウム、鉄分が豊富で、ビタミンCを除くほぼ全ての栄養素が含まれています。