今日の給食
2024年10月30日 13時51分ご飯、牛乳、押し麦のあったかスープ、鶏肉のごまマヨ焼き、しそ和え
はだか麦は、食物繊維を白米の10倍以上含んでいます。愛媛県は、はだか麦の生産量が何年連続で日本一か知っていますか？なんと、37年連続生産量日本一で、全国の生産量の35％を閉めています。はだか麦は、「大麦」の一種で名前の由来は、脱穀する時に皮が簡単に取れることからと言われています。今日はお汁にはだか麦を使用しています。
西予市立明浜小学校
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