今日の給食
2025年2月20日 12時38分わかめご飯、牛乳、卵スープ、エビのチリソース煮、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、マヨネーズ、お米のムース
「えびチリ」は、中国料理に似ていますが、日本で考えられた料理です。もともと中国では、とうがらしなどを使って、えびをピリ辛の味をつける料理でした。日本では、ピリ辛の料理に慣れていなかったこともあり、ケチャップを使って辛さをおさえた料理が考えられました。この料理が「えびチリ」と呼ばれるようになったそうです。今では、中国でも人気のある料理になっているそうです。今日は田之筋小学校のリクエスト献立です。